نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

• مهرنوش نایب‌یزدی ¹
• اکبر سلیمانی ²
• امید غلامی ³

¹ دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه فیزیولوژی حیوانی، دانشکده علوم دامی، واحدکاشمر، دانشگاه آزاد اسلامی، کاشمر، ایران.

² استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی، واحد کاشمر، دانشگاه آزاد اسلامی، کاشمر، ایران.

³ استادیار، گروه فارماکولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی سبزوار، سبزوار، ایران.

چکیده

اهداف تحقیقات نشان داده است که عصاره برخی گیاهان اثر حفاظتی مؤثری بر روی سلول‌های کبدی دربرابر سموم و عوامل اکسیدان دارد.
گیاهی که در این پژوهش اثر آن بر روی مسمومیت کبدی بررسی می‌شود، گیاه زنجبیل است. از اثرات زنجبیل بر بدن می‌توان به کاهش گلوکز خون، تری‌گلیسیرید، کلسترول، آنتی‌اکسیدانت، فشارخون و ضربان قلب و ضد التهاب اشاره کرد.
مواد و روش ها 36 سر موش سوری نژاد NMRI در شش گروه به‌صورت تصادفی توزیع شد. به تیمار اول به‌عنوان شاهد سالم، سرم فیزیولوژی و به تیمار دوم به‌عنوان شاهد مسموم، استامینوفن 500 میلی‌گرم بر کیلوگرم وزن بدن تجویز شد. به تیمارهای سوم و چهارم به‌ترتیب عصاره ریزوم زنجبیل با غلظت‌های 20 و40 میلی‌گرم بر کیلوگرم وزن بدن و به تیمارهای پنجم و ششم عصاره ریزوم زنجبیل به‌ترتیب 20 و40 میلی‌گرم برکیلوگرم وزن بدن همراه‌با استامینوفن 500 میلی‌گرم بر کیلوگرم تجویز شد. در پایان دوره برای سنجش متغیرهای بیوشیمیایی، خون‌گیری از قلب انجام شد. داده‌های به‌دست‌آمده با استفاده از نسخه 2001 نرم‌افزار SAS با سطح معناداری P<0/05 تجزیه‌وتحلیل شد.
یافته ها عصاره زنجبیل به‌ترتیب با غلظت 20 و 40 میلی‌گرم بر کیلوگرم وزن بدن باعث کاهش معنا‌داری در میزان غلظت گلوکز و کلسترول و تری‌گلیسیرید شد.
نتیجه گیری با درنظرگرفتن یافته‌ها مشخص شد که زنجبیل پتانسیل بالقوه ای برای کاهش قند و چربی خون و جلوگیری از آسیب‌های کبدی دارد. البته اثبات این نظریه مطالعات بیشتری می‌طلبد.

کلیدواژه‌ها

• استامینوفن
• ریزوم زنجبیل
• مسمومیت کبدی
• موش سوری

عنوان مقاله [English]

Effect of Hydro-Alcoholic Extract of Ginger Rhizome on Blood Factors in Acetaminophen-Induced Liver Toxicity in Mice

نویسندگان [English]

• Mehrnoosh Nayebyazdi ¹
• Akbar Soleimani ²
• Omid Gholami ³

¹ MA Student, Department of Animal Physiology, Faculty of Animal Sciences, Kashmar Branch, Islamic Azad University, Kashmar, Iran.

² Assistant Professor, Department of Animal Sciences, Faculty of Animal Sciences, Kashmar Branch, Islamic Azad University, Kashmar, Iran.

³ Assistant Professor, Department of Pharmacology, School of Medicine, Sabzevar University of Medical Sciences, Sabzevar, Iran.

چکیده [English]

Background The research has shown that some plant extracts have protective effects on hepatocytes. This study examined the effects of ginger on hepatotoxicity. Administration of ginger can reduce blood glucose, triglycerides, cholesterol, antioxidant, blood pressure, and heart rate and it has anti-inflammatory effect.
Materials and Methods Thirty-six female NMRI mice were randomly divided into 6 groups. Group I as a control group received ethanol 20%. Group II, as an intoxicated control group treated with acetaminophen (500 mg/kg BW). In groups III and IV, extract of ginger rhizome (GR) 20 and 40 mg/kg BW was administered, respectively. In the groups V and VI, extract of ginger 20 and 40 mg/kg BW along with acetaminophen (500 mg/kg BW) was administered, respectively. At the end of trial, blood samples were taken. SAS 2001 software was used for data analysis with significant level set at P<0.05.
Results Ginger extract with the dosages of 20 and 40 mg/kg BW reduced serum glucose, cholesterol, and triglyceride significantly.
Conclusion Ginger extract has the potential for decreasing glucose and fat and prevents liver damages. These results obviously need further investigation.

کلیدواژه‌ها [English]

• Acetaminophen
• Ginger rhizome
• Liver toxicity