نوع مقاله : نامه به سردبیر(خلاصه سیاستی)
نویسنده
دکترای تخصصی طب سنتی ایرانی، مرکز تحقیقات بیماری های غیرواگیر، دانشگاه علوم پزشکی سبزوار، سبزوار، ایران.
چکیده
ضمن قدردانی از زحمات همکاران محترم نویسنده مقاله با عنوان "بررسی تأثیر گروه‌های مختلف موجود در هرم غذایی بر سلامت انسان از دیدگاه قرآن، احادیث و پزشکی نوین: یک مطالعه تطبیقی" ، توضیح تکمیلی ذیل تقدیم حضور میگردد.
سازمان بهداشت جهانی، سلامتی را فقط داشتن بیماری و یا نقص عضو نمی‌داند بلکه سلامت کامل انسان از نظر جسمی، روانی، اجتماعی و معنوی را شامل می شود. در این بین یکی از نیازهای اصلی جسم انسان، موضوع غذا و تغذیه می‌باشد که از زوایای مختلفی از جمله نوع و ترکیب مواد غذایی، نحوه مصرف آنها، مقدار مناسب برای هر فرد و منشا تهیه آنها (از نظر منابع گیاهی، حیوانی یا معدنی) قابل بررسی می‌باشد.
طب سنتی ایرانی که یکی از قدیمی‌ترین مکاتب طبی مستند و مجرب و دارای اصطلاحات و گزاره های علمی منحصر به فرد می‌باشد، بر پایه چهار عنصر (شامل آتش، هوا، آب و خاک) و چهار خلط مشخص (شامل دم، بلغم، سودا و صفرا) بنا نهاده شده و بحث طبع و مزاج و عوامل لازم برای شناخت آن، یکی از مهم‌ترین و فنی‌ترین مباحث آن می‌باشد. این مکتب طبی انواع مواد غذایی موجود در عالم طبیعت را بر اساس نوع و مقدار خلط ایجاد شده طبقه‌بندی کرده، و برای ارائه توصیه های لازم به افراد مختلف، به شرایط اختصاصی هر فرد نیازمند هم توجه ویژه‌ای دارد.
کلیدواژه‌ها
موضوعات
عنوان مقاله [English]
Additional explanation for Investigating the Effect of Different Groups in the Food Pyramid on Human Health from the Perspective of the Quran, Hadiths, and Modern Medicine: A Comparative Study.
نویسنده [English]
- Seyed Majid Ghazanfari
Ph.D., Non-Communicable Diseases Research Center, Sabzevar University of Medical Sciences, Sabzevar, Iran.
چکیده [English]
I thank Faezeh Karimi Moghaddam et al. and their colleagues for presenting their article titled "Investigating the Effect of Different Groups in the Food Pyramid on Human Health from the Perspective of the Quran, Hadiths, and Modern Medicine: A Comparative Study." The following additional explanation is presented.
The World Health Organization does not consider health to be merely the absence of disease or defect; it encompasses a person's complete health, including physical, mental, social, and spiritual aspects. In the meantime, one of the main needs of the human body is the issue of food and nutrition, which can be examined from various viewpoints, including the type and composition of foods, their consumption, the appropriate amount for each person, and the source of their preparation (in terms of plant, animal, or mineral sources).
Traditional Persian Medicine is one of the oldest documented and experienced medical schools with unique scientific terms and propositions. It is based on four elements (including fire, air, water, and earth) and four specific phlegms (including Dam, Balgham, Soda, and Safra). The discussion of Mizag (temperament) and the factors necessary to recognize it is one of its most important and technical topics. This medical school has classified the types of available food in nature based on the type and amount of phlegm created, and in order to provide the necessary recommendations to different people, it also pays special attention to the specific conditions of each individual's needs.
کلیدواژه‌ها [English]
- Food
- Nutrition
- Persian
- Medicine
- Holy Quran
)