علوم تغذیه
بررسی تأثیر دارچین بر سطح گلوکز خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع2

پروانه سارانی علی آبادی؛ علیرضا داشی پور؛ حامد سارانی؛ افسانه سرابندی نو

دوره 28، شماره 5 ، آذر و دی 1400، ، صفحه 740-751

چکیده
  زمینه و هدف: دیابت، یک سندرم متابولیکی است که به‌طور فزاینده‌ای درحال جهانی شدن است. امروزه مطالعات زیادی برای تعیین اثرات ضدهایپرگلایسمیک محصولات گیاهی ایمن و ارزان از جمله دارچین متمرکز شده است. این پژوهش به دلیل تناقض در نتایج مطالعات گذشته، با هدف بررسی تأثیر دارچین در دوزهای مختلف بر گلوکز خون ، HbA1C و مقاومت انسولین در افراد ...  بیشتر

بررسی تاثیر عصاره چای سبز بر شاخص های آنتروپومتریک زنان دارای اضافه وزن شهر زاهدان

پروانه سارانی علی آبادی؛ حامد سارانی؛ منصور فاضلی رستم پور؛ سودابه اعتمادی؛ علی رضا داشی پور؛ افسانه سرابندی؛ حسنیه حسینی

دوره 21، شماره 4 ، مهر و آبان 1393، ، صفحه 559-568

چکیده
  زمینه و هدف : شیوع چاقی در جهان با سرعتی تهدید کننده در تمام گروه های سنی در حال افزایش است به طوری که به یک مشکل جدی در سلامت عمومی تبدیل شده است. امروزه استفاده از گیاهان دارویی نسبت به سایر روش ها ی کنترل وزن بیش تر مورد توجه قرار گرفته است .چای سبز یکی از این گیاهان محسوب می شود که تا کنون پژوهش هایی نیز در مورد اثرات آن بر روی ...  بیشتر